I dammusi sono le tipiche costruzioni abitative dell'isola di Pantelleria. La sua origine risale fin dai primi insediamenti umani, avvenuti sulla costa Nord-Occidentale dell'isola. Oltre 1500 anni prima di Cristo, durante i primi insediamenti nell'isola, l'uomo cercò di sfruttare la pietra lavica per la costruzione di ripari atti alla protezione dei raggi solari e della pioggia.

I primi dammusi furono costruiti con grosse pietre smussate, messe in posa circolare, in modo da formare dei cerchi egocentrici che pian piano, chiudendosi in alto con l'ultima pietra chiave, formavano una volta conica. Ancora oggi sull'isola si trovano dammusi che risalgono agli inizi del millesettecento. Completamenti ristrutturati sono ottimi alloggi. Con i lori muri spessi più di un metro, nella stagione invernale trattengono il calore mentre in quell'estiva mantengono l'ambiente fresco.

Le costruzioni antiche hanno una pianta quadrata o rettangolare. Sono composti da un ampio locale di dimensioni variabili (alcuni otto metri per quattro): era il locale principale, dove le donne della famiglia trascorrevano la maggior parte della giornata, un'alcova vasta circa tre metri per tre con un ampio arco come porta d'entrata, era la camera principale dove di solito riposavano i genitori. Un camerino tre per due era la camera dei figli. Un paio di piccole alcove serviva come cucina o come ripostiglio.